Куриные котлетки с крабовыми палочками


Куриные котлетки с крабовыми палочками

Рецепт приготовления Куриные котлетки с крабовыми палочками :


Ингредиенты:

— Фарш куриный — 500 г
— Крабовые палочки (крабовое мясо) — 500 г
— Яйцо куриное — 2 шт.
— Лук репчатый — 2 шт.
— Хлеб — 200 г
— Сухари для панировки (либо мука)
— Масло растительное
— Соль
— Перец черный

Приготовление:

Крабовые палочки пропускаем через мясорубку, либо можно мелко порубить ножом. Я обычно режу, так как собирать (и потом мыть!) мясорубку из-за одних палок мне лень. Если у вас крабовое мясо порезать еще проще.куриные котлеты
Соединяем 2 основы для фарша: куриную и крабовую.

Дальше все как в обычных котлетах. Разбиваем пару яиц.
Лук мелко режем и отправляем туда же.куриные котлеты
Добавляем хлеб, размоченный предварительно в молоке или воде, соль, специи по вкусу. Хлеб иногда заменяю размоченными овсяными хлопьями.

Я еще иногда кладу немного укропа свежего или мороженого. Очень нравится такое сочетание, но можно и без него. Это уже мои фантазии, в оригинальном рецепте укропа не было.

Формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях (можно обойтись мукой) и жарим примерно по 10-15 минут с каждой стороны. В конце я накрываю крышкой и даю потомиться еще минут 10.


Просмотров: 232 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.09.2015, 15:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Скумбрия в банкеСкумбрия в банке

Салат из курицы с яблоками и свежим огурцомСалат из курицы с яблоками и свежим огурцом

Курица с блинами по-царскиКурица с блинами по-царски

Котлеты из картофеля и фасолиКотлеты из картофеля и фасоли

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Винегрет с манго и черносливомВинегрет с манго и черносливом

Тыквенные цукаты с лимономТыквенные цукаты с лимоном

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.