- Блюда из птицы -

Мясной рулет из индейки



Ингредиенты:

1 кг филе индейки для рулета
250 гр рикотты
2 тоста
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст.л кедровых орешков
40 гр различных пряных трав
5 ст.л оливкового масла
30 гр топленого сливочного масла
1 красная паприка
1 ст.л порошка красной паприки
1/2 салатного огурца
400 гр томатов кусочками

Приготовление:

1. Кедровые орешки поджарить на сковороде без масла. Травы помыть и общипать все листочки. Лук почистить. К хлеба срезать корочку и с чесноком и половиной трав измельчить до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.
2. Филе индейки равномерно разложить на доске. Равномерно выложить приготовленную смесь, свернуть в рулем и перевязать ниткой. Натереть солью и перцем. Прогреть духовку до 180 град.
3. В сотейнике подогреть топленое сливочное масло. Обжарить рулет со всех сторон равномерно и поставить в духовку на 60 мин, предварительно подлив немного воды.
4. Лук почистить, нарезать кубиками и вместе с оставшимися травами обжарить в 3 ст.л оливкового масла немного на сковороде. Паприку и огурец ополоснуть, почистить, удалить семена и порезать мелкими кубиками. Смешать с помидорами, добавить соль и перец по вкусу. В конце добавить подготовленную пряную массу и слегка перемешать. Подавать мясной рулет из индейки с таким овощным салатом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 143 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.11.2015, 15:25
Рекомендуем еще посмотреть:
Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Куриные грудки "по-французски"Куриные грудки "по-французски"

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Безе с начинкойБезе с начинкой

Картошка запеченная в кефире под сыром...Картошка запеченная в кефире под сыром...

Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Творожная  Запеканка с манкойТворожная Запеканка с манкой

БлинчикиБлинчики

СтожкиСтожки

Яичница в помидорахЯичница в помидорах

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Мясной рулет из индейки?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.