- Блюда из птицы -

Петух в вине со щавелем



Ингредиенты:

Петух - 1 шт.(около 3 кг)
Луковицы - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Щавель - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Вино красное сухое - 100 мл
Масло растительное для жарки
Соль
Перец

Приготовление:

1 Петуха промойте водой, нарежьте на порционные кусочки. Луковицы очистите, нарежьте кольцами. Морковь очистите, нарежьте кружками. Зеленый лук, щавель и петрушку промойте, обсушите, мелко нарежьте.
2 В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, положите кусочки птицы и жарьте на сильном огне, переворачивая, до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь и жарьте еще 3 минуты. Приправьте солью и перцем. Влейте 500 мл воды, накройте крышкой и тушите до мягкости мяса.
3 Затем добавьте зеленый лук, готовьте 3-5 минут. Положите щавель, петрушку, тушите еще 5 минут.

Приятного аппетита!
Просмотров: 85 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.06.2016, 14:45
Рекомендуем еще посмотреть:
Легкий торт "Ягодка"Легкий торт "Ягодка"

Мясо по-грузинскиМясо по-грузински

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Чипсы НачосЧипсы Начос

Киш с семгой и брокколиКиш с семгой и брокколи

Торт МуравейникТорт Муравейник

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Простой тортикПростой тортик

Рис с курицейРис с курицей

Похожие:

Не знаете, как приготовить Петух в вине со щавелем?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.