- Блюда из птицы -

Рыба с щавелевым соусом



Ингредиенты

300 г филе рыбы (тилапия, семга, горбуша и т.д.)
1 яйцо
мука
растительное масло
соль

соус:

щавель (примерно 50 г)
100 г лука
200 мл сливок (20–30%)
1 ст.л. муки
соль

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко покрошить.
Шаг 2 Щавель мелко нарезать.
Шаг 3 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 4 Добавить щавель, 2–3 ст.л. воды.
Тушить 2–3 минуты.
Шаг 5 Добавить сливки, перемешать.
Шаг 6 Добавить муку, немного посолить, перемешать.
Довести до кипения, но не кипятить.
Шаг 7 Соус выложить в блендер, перемешать.
Шаг 8 Рыбу обвалять в муке.
Шаг 9 Затем в яйце (яйцо посолить).
Шаг 10 И снова в муке.
Шаг 11 Пожарить рыбу до золотистой корочки с одной стороны.
Шаг 12 Перевернуть, пожарить другую сторону.
На тарелки выложить рыбу, на рыбу выложить соус.

Приятного аппетита!
Просмотров: 107 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.01.2016, 17:41
Рекомендуем еще посмотреть:
Желейная фантазияЖелейная фантазия

Торт СметанникТорт Сметанник

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Отбивные из курицыОтбивные из курицы

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Блинный пирог с творожной начинкойБлинный пирог с творожной начинкой

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Сырно-грибной супСырно-грибной суп

Постный борщПостный борщ

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Рыба с щавелевым соусом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.