Шарики из индейки с грибами


Шарики из индейки с грибами

Ингредиенты:

 

индейка — 300 г филе

шампиньоны свежие — 200 г

лук репчатый — 1 шт

масло топленое — 1 ст. ложка

яйцо — 1 шт

зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка

базилик рубленый — 1 ч. ложка

батон черствый — 1 ломтик

вода — 3 ст. ложки

кунжут — 4 ст. ложки

 

Способ приготовления:

 

Батон замочите в воде.

Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте при помешивании на топленом масле. Охладите.

Филе индейки, грибы с луком и отжатый батон пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец и зелень, массу взбейте.

Сформируйте шарики величиной с грецкий орех. Шарики обваляйте в кунжуте и обжарьте во фритюре. Обсушите на бумажной салфетке.

Огурцы нарежьте кружочками, сверху разложите шарики, воткните в каждый по ядру миндаля и скрепите шпажкой.

 

                               Приятного аппетита! 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.04.2015)
Просмотров: 1172 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шарики из индейки с грибами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шарики из индейки с грибами ». Вы так-же « Шарики из индейки с грибами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.