- Блюда из птицы -

Утка с яблоками, запечённая в рукаве



Ингредиенты

Утка 1,5 кг
Зеленые яблоки 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимоны 1 штука
Соус соевый темный 3 столовые ложки
Корень имбиря тертый 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Мед 1 столовая ложка
Масло оливковое 1 столовая ложка

Приготовление:

Приготовить маринад:

выдавить с лимона сок, добавить к нему соевый соус, мёд, бальзамик,
натёртый на мелкой тёрке имбирь, оливковое масло.
Всё хорошо размешать.
Потрошённую утку вымыть,вытереть на сухо бумажным полотенцем.
Натереть солью и перцем изнутри и снаружи, залить маринадом и убрать мариноваться на ночь(я мариновала сутки,так как утка деревенская и я боялась,что при запекании она будет жёсткая)
Яблоки разрезать пополам,удалить сердцевину и нарезать на дольки.
В утиное брюшко уложить яблоки (я не закрепляла, яблоки держались хорошо,не выпадали).
Утку с яблоками уложить в подготовленный пакет (рукав для запекания)
и отправить в духовку при 180-200С на полтора часа (зависит от веса утки и Вашей духовки),
За 15 минут до готовности рукав разрезать и подрумянить утку.
Подавать утку, нарезав на куски с картофельным пюре, полив соком от утки, с салатом из квашеной капусты.

Приятного аппетита!
Просмотров: 154 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.09.2015, 15:47
Рекомендуем еще посмотреть:
Сырная пиццаСырная пицца

Блинчики с творогомБлинчики с творогом

Рис с курицейРис с курицей

Рыба, запеченная в яйце с майонезомРыба, запеченная в яйце с майонезом

Диета очень проста и эффективнаДиета очень проста и эффективна

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Салат с семгойСалат с семгой

Шампиньоны маринованныеШампиньоны маринованные

Яблочное суфлеЯблочное суфле

Жаркое в мультиваркеЖаркое в мультиварке

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Утка с яблоками, запечённая в рукаве?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.