- Блюда из птицы -

Вяленая утиная грудка



Ингредиенты:

утиная грудка

крупная соль

розмарин

чёрный перец

Приготовление:

Часть розмарина мелко порубить, смешать с солью, пересыпать ею утиные грудки.
Убрать в холодильник на 16 часов.
Обтереть грудки от остатков соли, щедро натереть перцем, вдоль каждой грудки уложить веточку розмарина и плотно запеленать в марлю.
Вялить в холодильнике 3-4 недели или около 2 недель в холодном сухом помещении.


Приятного аппетита!
Просмотров: 276 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.09.2015, 14:22
Рекомендуем еще посмотреть:
Торт "Южная ночь"Торт "Южная ночь"

Запеканка с овощамиЗапеканка с овощами

Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыромРулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Рататуй с тыквойРататуй с тыквой

Домашние конфеты «Коровка»Домашние конфеты «Коровка»

Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)

Готовим зефир дома!Готовим зефир дома!

Торт МедовикТорт Медовик

Вяленое мясоВяленое мясо

Похожие:

Не знаете, как приготовить Вяленая утиная грудка?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.