Брускетта со свеклой, мягким сыром и корнишонами

Ингредиенты:

хлеб (зерновая булочка) 1 шт.
свекла 100 г
сыр (мягкий) 50 г
огурец маринованный 1 шт.
орехи (грецкие) 20 г
оливки (без косточек) 3 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
пряности 1 ч.л.

Приготовление:

Подсушить зерновую булочку на гриле или сковороде без добавления масла.
На булочку аккуратно полить оливкового масла, выложить дольки свеклы, посыпать солью и пряностями.
Подсушить и порубить орехи.
На свеклу уложить слои мягкого сыра, добавить порезанные корнишоны, оливки и посыпать рубленными орехами.

Приятного аппетита!