Булочка со сметаной и черешней

Ингредиенты:

Круглая булочка 1 штука
Черешня 5 штук
Сметана 20%-ная 60 г
Крупная морская соль 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Смесь молотых перцев 1 щепотка
Зеленый базилик 1 веточка.

Приготовление:

Срезать верхушку булочки.
Разогреть сухую сковороду, добавить щепотку соли.
Выложить обе части булки мякотью вниз. Обжарить до румянца.
Затем дать немного остыть.
На основную часть выложить почти всю сметану. Верхушку смазать оставшейся чайной ложкой сметаны.
Приправить верхушку мускатным орехом.
Основную часть приправить смесью перцев.
Черешню разрезать пополам.
Выложить ее на основную часть булочки.
Прикрыть верхушкой и украсить листиком базилика.

Приятного аппетита!