Бургер с баклажанами


Бургер с баклажанами

Рецепт приготовления Бургер с баклажанами :


Ингредиенты:

Хлеб чиабатта, разрезать пополам, а затем вдоль
4 кружочка баклажана
4 ломтика цукини
Салатные листья
4 кружочка помидоров
Йогуртовый соус (опционально)
Оливковое масло
Соль, свежемолотый перец

Приготовление:

Баклажан приправить солью и свежемолотым черным перцем.
Смазать сковороду-гриль оливковым маслом, включить высокий огонь.
После того как сковорода нагреется, выложить одним слоем баклажаны и жарить в течение 5-6 минут с каждой стороны до легких подпалин.
Добавить больше оливкового масла по мере необходимости, чтобы предотвратить прилипание. Переложить баклажаны на блюдо.
Выложить на сковороду цукини и обжарить их с каждой стороны по 4-5 минут; переложить на блюдо.
Положить на сковороду булочку срезанной стороной вниз и подрумянить в течение 1-2 минут.

Собрать бургер: булочка, цукини, помидоры, салатные листья, баклажаны и йогуртовый соус (при использовании).

Приятного аппетита!
Просмотров: 143 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.07.2016, 16:52

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Рыба "по-французски"Рыба "по-французски"

Стейки из говядины с лимонным соком и травамиСтейки из говядины с лимонным соком и травами

Блины на кефире с имбирем без сахараБлины на кефире с имбирем без сахара

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Творожные роллы с черносливомТворожные роллы с черносливом

Запеченный омлет 
с красным луком, на сметанеЗапеченный омлет 
с красным луком, на сметане

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Селедка на шубеСеледка на шубе

Яблочно-грушевые оладьиЯблочно-грушевые оладьи

Свекольный салат с сыром и кальмарамиСвекольный салат с сыром и кальмарами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.