Бутерброды с овощами для завтрака


Бутерброды с овощами для завтрака рецепт

Рецепт приготовления Бутерброды с овощами для завтрака :


Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.

Перец красный сладкий — 1 шт.

Баклажан — 1 шт.

Черешковый сельдерей — 2 стебля

Томаты — 3 шт.

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Томаты вяленые в оливковом масле — 50 г

Ржаной хлеб, например, бородинский — половина буханки

Зелень: кинза и петрушка — несколько веточек

Листья салата — 2 шт.

Соль, молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Лук, сладкий перец и сельдерей нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле вместе с вялеными томатами до мягкости. Переложить в чашу блендера, добавить нарезанные чеснок и зелень, посолить, поперчить и измельчить соус до однородности.

Баклажан, кабачок и томаты нарезать кружками толщиной до 1 см. Обжарить с каждой стороны на оливковом масле до золотистого цвета, немного посолить.

Хлеб нарезать ломтиками, затем каждый ломтик разрезать пополам. Намазать хлеб тонким слоем соуса, положить кружок баклажана, снова соус, затем кабачок. Его тоже смазать соусом и сверху положить кружок томата.

Бутерброды прогреть в духовке или микроволновке, украсить зеленью и подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!
Просмотров: 109 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.04.2016, 20:36

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Телятина с апельсином и розмариномТелятина с апельсином и розмарином

Зимний фруктовый салатЗимний фруктовый салат

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Торт "Жозефина"Торт "Жозефина"

Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубямиБлинчики на сыворотке с пшеничными отрубями

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.