- Бутерброды -

Греческие бургеры с бараниной



Ингредиенты:

На 4 порции

• 500 г бараньего фарша
• 100 г халуми, тонко нарезать
• 4 булочки для бургеров
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 2 кочана салата мини-романо, разделить на листья
• маринованный перец чили и оливки для подачи
• свежемолотый черный перец

Сальса

• 1/2 огурца, мелко нарезать
• 2 помидора, мелко нарезать
• 1 красная луковица, мелко нарезать
• 1 ст. л. красного винного уксуса

Приготовление:

1 Для сальсы смешайте огурец, помидоры, лук и уксус. Посолите, поперчите и отставьте.
2 Бараний фарш посолите и перемешайте. Разделите на четыре части и сформируйте
круглые котлеты. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 20 минут, чтобы они стали плотнее.
3 Разогрейте тяжелую литую сковороду на сильном огне и жарьте на ней котлеты
по 4–5 минут с каждой стороны. За 2 минуты до готовности котлет добавьте в сковороду ломтики сыра, за минуту – выложите булочки срезом вниз, чтобы они подрумянились.
4 Теперь соберите бургеры. Для этого положите немного йогурта на нижние половинки булочек, сверху выложите листья салата, затем котлеты, ломтики сыра и немного сальсы. Накройте вторыми половинками булочек
и скрепите бургеры коктейльными шпажками. Подавайте с маринованным перцем чили и оливками.

Пищевая ценность на порцию:

534.7 ккал; 26,6 г жиров (13,5 г насыщенных); 37,3 г протеинов; 36,8 г углеводов; 8,1 г сахаров.

Приятного аппетита!
Просмотров: 82 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.04.2016, 15:32
Рекомендуем еще посмотреть:
Запеканка из фаршаЗапеканка из фарша

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

ШарлоткаШарлотка

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Вяленое мясоВяленое мясо

Воздушные кексы на йогурте с джемомВоздушные кексы на йогурте с джемом

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

ХалваХалва

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Греческие бургеры с бараниной?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.