- Бутерброды -

Канапе с семгой и салатом



Ингредиенты:

10 круглых соленых крекеров
200 г малосольной семги
2 вареные картофелины
1-2 вареных яйца
1 свежий огурец
четвертинка сладкого перца
несколько перышек зеленого лука
1 веточка базилика
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка бальзамического уксуса
2-2,5 ст. ложки оливкового масла
соль и перец - по вкусу

Приготовление:

При условии, что мы заранее сварили картофель и яйца - приготовление симпатичных канапе займет у нас 15-20 минут.
Часть семги нарезаем тонкими ломтиками, из которых потом сотворим аппетитные цветы, остальную рыбу - мелкими кубиками.
Вымытые и обсушенные огурец и сладкий перец, очищенные картофель и яйца либо мелко нарезаем, либо натираем на мелкой терке. Мелко шинкуем зеленый лук и базилик - оставив несколько листочков для украшения.
Соединяем в одной миске овощи, яйца, зелень и нарезанную кубиками семгу. Солим и перчим салат по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком и бальзамическим уксусом, заправляем оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на каждый крекер 1-2 ложки салата. Кстати, здесь пригодятся формочки для печенья. Ставим такую формочку на крекер, заполняем салатом, слегка уплотняем ложкой, аккуратно поднимаем формочку - и получаем красиво выложенный салат.
Из ломтиков семги на свой вкус формуем "розочки", размещаем их на салате, украшаем листочками базилика.
Бальзамический уксус вполне можно заменить винным уксусом, надо только добавить в него 1 чайную ложку соевого соуса.

Приятного аппетита!
Просмотров: 47 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 22.09.2016, 14:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Гречневый суп с тефтелями в мультиваркеГречневый суп с тефтелями в мультиварке

Крабовый салат с капустойКрабовый салат с капустой

Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Сырные лепёшкиСырные лепёшки

Тушеная куриная грудка в кефиреТушеная куриная грудка в кефире

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Десерт «Белоснежка»Десерт «Белоснежка»

ЯйниЯйни

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Канапе с семгой и салатом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.