- Бутерброды -

Хот - доги на завтрак



Ингредиенты:

На 4 порции

• 8 ломтиков бекона
• 4 копченые франкфуртские сосиски
• 4 яйца
• 1 ст. л. рубленого сибулета
• 1 ст. л. рубленой петрушки
• 1 зеленый перец чили, мелко нарезать
• оливковое масло
• 4 бриоши или любые другие мягкие булочки

Сладкий томатный кетчуп

• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезать
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1 ст. л. сладкой копченой паприки
• 1 красный перец чили, крупно нарезать (семена оставьте для большей остроты)
• 2 ст. л. солодового уксуса
• 410 г консервированных рубленых томатов
• 2 ст. л. мягкого коричневого сахара

Приготовление:

1 Для кетчупа разогрейте в сковороде оливковое масло и обжаривайте лук и чеснок 3 минуты до мягкости.
2 Добавьте паприку, чили, перемешайте
и обжаривайте еще минуту. Затем добавьте уксус, томаты и сахар. Убавьте огонь и тушите 10 минут до загустения. Немного остудите и измельчите погружным блендером в пюре. Перелейте в миску и отставьте.
3 Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите ломтики бекона на противень и подсушивайте в духовке 10 минут до хруста. Отварите франкфуртские сосиски согласно инструкции на упаковке.
4 Взболтайте яйца с зеленью и чили. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне и приготовьте тонкий омлет из четверти яичной смеси – обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку и накройте. Таким же образом пожарьте все 4 омлета.
5 Булочки разрежьте пополам, но не до конца, раскройте как книжку и вложите в них по омлету. Добавьте сосиски, хрустящий бекон и подавайте с кетчупом.

Пищевая ценность на порцию:

567 ккал; 31,7 г жиров (9,3 г насыщенных); 26,3 г протеинов; 48,1 г углеводов; 15,9 г сахара

Приятного аппетита
Просмотров: 129 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.04.2016, 14:24
Рекомендуем еще посмотреть:
Простой тортикПростой тортик

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

Азу МясноеАзу Мясное

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Фаршированный лососьФаршированный лосось

МаковникМаковник

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Жареный сыр в лавашеЖареный сыр в лаваше

Котлетки-оладьи с крабовым мясом и семгойКотлетки-оладьи с крабовым мясом и семгой

Похожие:

Не знаете, как приготовить Хот - доги на завтрак?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.