- Бутерброды -

Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей



Ингредиенты:

яйца - 3 шт;
молоко - 4 ст.л.;
круассаны - 2 шт;
сливочное масло - 1 ст.л.;
красная рыба слабой соли или холодного копчения - 4 ломтика;
растительное масло - 1 ч.л.;
зеленый лук - 5 перышек;
соль, перец.

Приготовление:

Конечно же состав этого замечательного бутерброда вы можете менять по своему усмотрению. замените рыбу на моцареллу и помидор, а лук на базилик. Или на ломтик хамона и листья салата. Включаем полет фантазии.

Разбиваем в миску яйца, наливаем молоко, солим и перчим. На фото вы видите, что я делала яичницу из 4-х яиц, и у меня она осталась не использованная, поэтому в ингредиентах даю 3 яйца.

Перемешиваем вилкой до однородности.

Круассаны аккуратно разрезаем вдоль пополам.

На сковородке разогреваем сливочное масло. Огонь небольшой. Обжариваем круассаны срезом вниз 3 минутки, переворачивать не нужно. Пусть с другой стороны они остануться нежными.

Перекладываем на тарелку, накрываем крышкой, чтобы сохранить теплыми.

На ту же сковородку добавляем растительное масло, увеличиваем огонь до среднего и выливаем яйца. Тут же начинаем их мешать лопаточкой.

Мешаем непрерывно, чтобы они свернулись и равномерно прогрелись. Понадобиться минуты две. Выключаем.

Лук мелко порежем.

На круасаны выкладываем по ломтику рыбки.

Сверху по 1-2 ложки яичницы. Посыпаем лучком. Сразу подаем.

Приятного аппетита!
Просмотров: 86 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.05.2016, 16:31
Рекомендуем еще посмотреть:
Рецепты самого вкусного тестаРецепты самого вкусного теста

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

Жареные помидоры в сырном кляреЖареные помидоры в сырном кляре

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Оладьи из курицыОладьи из курицы

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Отбивные из курицыОтбивные из курицы

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

"Тефтели в белом соусе""Тефтели в белом соусе"

Драники с сыромДраники с сыром

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.