Луковые гренки


Луковые гренки

Ингредиенты:

шесть ломтиков батона;
луковица;
дно яйцо;
одна чайная ложка пшеничной муки;
твердый сыр;
соль по вкусу.

Приготовление:

Основным ингредиентом в приготовлении гренок является лук.
Если у вас большая луковица, то возьмите одну, а если маленькая — две.
Очистить лук от шелухи и мелко нарезать с помощью ножа.
Взять небольшую емкость (в моем случае это глубокая миска), разбить в нее яйцо, добавить соль по вкусу и хорошенько взболтать вилкой.
Твердый сыр натереть на средней терке (можно натереть и на крупной терке).
В измельченный лук, тертый сыр и муку добавить жидкое яйцо.
Хорошо смешать (мне еще очень нравится, когда добавляешь немного черного молотого перчика).
Для основы нам понадобится шесть ломтиков батона (я использую французский батон, а вы можете брать любой батон или даже можно взять белый хлеб).
На каждый ломтик батона нанести луковую начинку (я наношу начинки не очень много, но и немало).
Сковороду с растительным маслом (можно использовать сливочное масло) поставить на плиту и, когда масло хорошо разогреется, положить луковые гренки в сковороду.
Обжаривать гренки на маленьком огне (на маленьком огне для того, чтобы начинка хорошо прожарилась и не подгорела) с обеих сторон по паре минут (до легкого, золотистого цвета).

Совет: смотрите, если вы начнете жарить гренки и начинка отпадает от батона, то добавьте еще одно яичко.
Количество начинки зависит от того, сколько горячих бутербродов вы хотите приготовить.
Лучше всего греночки кушать в горячем виде.

Горячие гренки можно притрусить рубленной свежей зеленью.
Своим родным луковые бутерброды я подаю к столу с супчиком или же куриным бульоном — невероятно вкусно.
Такие греночки можно подавать на завтрак, обед или ужин.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.05.2017)
Просмотров: 917 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Луковые гренки в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Луковые гренки ». Вы так-же « Луковые гренки » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.