Сэндвич с ветчиной и сыром в карамели


Сэндвич с ветчиной и сыром в карамели
Рецепт приготовления Сэндвич с ветчиной и сыром в карамели :
Ингредиенты:

тостовый хлеб — 6 ломтиков;
яйцо — 1 шт.;
ветчина — 6 ломтика;
сыр — 4 ломтика;
майонез — 2 ст. ложки;
сливочное масло — 2 ст. ложки (30 г);
молоко — 1/4 ст. (60 мл);
сахар — 4 ст. ложки (55 г).

Приготовление:

Срежьте корочку с ломтиков тостового хлеба.

Взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли. Окуните в молоко 2 тоста буквально на пару секунд, излишки стряхните.

Обжарьте тосты до золотистого цвета с обеих сторон на сливочном или растительном масле.

Оставшиеся 4 тоста смажьте майонезом. На 2 из них выложите по ломтику сыра и по 1-1 1/2 ломтику ветчину. Накройте все французским тостом, повторите слои ветчины и сыра и положите оставшийся тост майонезом вниз. Повторите для второго тоста.

Смажьте верхнюю и нижнюю часть каждого сэндвича маслом, окуните их в смесь молока и яйца, выложите на смазанную маслом решетку и посыпьте верхушку столовой ложкой сахара.

Разместите сэндвичи под грилем (200-220 °C) на расстоянии 5 см. Оставьте до тех пор, пока сахар не расплавится и не станет золотистым. Дайте карамельной корочке остыть минуту.

Переверните сэндвичи и посыпьте сахаром другую сторону. Повторите запекание. Подавайте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 202 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 31.05.2016, 15:41

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.