- Десерты -

Безе с кремом и фруктами



Ингредиенты

безе:

2 белка
150 г сахара

крем:

150 г сыра Буко (или Филадельфии, Альметте без добавок, Маскарпоне и т.д.)
50 мл сливок 33–35%
100 г сахара

фрукты и ягоды:

любые, по вкусу

Приготовление

Шаг 1 Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Шаг 2 Добавить сахар.
Шаг 3 Взбивать до устойчивых пиков.
Шаг 4 Переложить безе в кондитерский шприц (если шприца нет, можно переложить в пакетик и отрезать уголок).
Сделать небольшие лепешечки (диаметром около 4 см).
Шаг 5 Сделать бортики.
Шаг 6 Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов в течение 1 часа.
Шаг 7 Для приготовления крема сливки взбить с сахаром.
Шаг 8 Добавить сыр, перемешать.
Шаг 9 Фрукты нарезать небольшими кусочками.
Шаг 10 Готовые безе остудить, наполнить кремом.
Шаг 11 Выложить фрукты.

Приятного аппетита!
Просмотров: 151 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.01.2016, 17:02
Рекомендуем еще посмотреть:
Вкусный супчик из плавленных сырковВкусный супчик из плавленных сырков

ШарлоткаШарлотка

Мясо в горшочкахМясо в горшочках

Остренькая капуста быстрого приготовленияОстренькая капуста быстрого приготовления

Азу МясноеАзу Мясное

Салат с апельсинами и креветкамиСалат с апельсинами и креветками

Постный борщПостный борщ

Печёночный рулет с сырной начинкойПечёночный рулет с сырной начинкой

Слоеное пирожное со сгущенкойСлоеное пирожное со сгущенкой

Пышный бисквит для тортовПышный бисквит для тортов

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Безе с кремом и фруктами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.