Десерт «Белоснежка»


Десерт «Белоснежка» рецепт

Рецепт приготовления Десерт «Белоснежка» :


Ингредиенты:

●500 г творога (чем жирнее, тем лучше)
●10 г желатина
●100 г белого шоколада
●50 г сливочного масла
●100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.)
●100 г кокосовой стружки
●2 ст.л. сахара

Приготовление:

Желатин замочить в половине стакана теплой воды.
Творог растереть с сахаром.
Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Затем добавить масло.
Желатин прогреть на той же бане, пока хорошо не разойдется. Затем влить его в растопленный шоколад.
Влить полученную смесь в творог и хорошо размешать до однородной массы.
На лист пергамента насыпать коксовую стружку, поверх выложить творожную массу в виде прямоугольника. Посередине выложить ягоды.
Оставляйте много места по бокам, иначе при сворачивании что-то может вытечь.
Поднять края пергамента и соединить творожную массу так, чтобы ягоды оказались закрыты со всех сторон. Затем осторожно обернуть всю конструкцию фольгой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Масса поначалу достаточно жидкая, поэтому работать нужно аккуратно. Переносить лучше на доске.
Перед подачей нарезать кружочками. Очень вкусный десерт, рекомендую!

Смотрите также: Узбекский плов
Просмотров: 3002 | Рейтинг: 5.0/8| Автор: kulinar | Добавлено: 11.04.2014, 15:40

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом

Пирожки с крабовыми палочкамиПирожки с крабовыми палочками

Котлеты оригинальныеКотлеты оригинальные

Шашлык из баранины с бараньей почкой по-карскиШашлык из баранины с бараньей почкой по-карски

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Каша "Солнышко"Каша "Солнышко"

Торт "Медовик с зефиром"Торт "Медовик с зефиром"

Конфеты  "Сникерс"Конфеты "Сникерс"

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"Бананово-клубничный омлет под суфле "Сладкая тайна"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 1
1  
Я сначала подумала, что в рецепте будет подобие конфет "Рафаэлло", но это, должно быть, еще вкуснее) У меня аж слюнки потекли, пока читала)) Дома как раз есть все, кроме стружки, но, думаю, с ней проблем не возникнет, можно приобрести в ближайшем магазине. Спасибо автору за идею, обязательно приготовлю! Моё семейство любит подобные десерты, точно оценят эту Белоснежку!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.