Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе


Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе

Рецепт приготовления Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе :


Ингредиенты:

5 стаканов воды
2 ананаса
1 корень имбиря (свежий)
1 стакан сахара
1/3 стакана темного рома

Приготовление:

Очистить ананасы и нарезать мякоть некрупными кусочками.

Очистить и нарезать кружками по 2 см толщиной корень имбиря, выложить в кастрюлю, влить воду, добавить сахар и на среднем огне довести при постоянном помешивании до кипения.

После растворения сахара проварить все 3 мин, убрать с плиты, закрыть кастрюлю крышкой, на 10 мин оставить.

Достать из приготовленного сиропа имбирь, выложить в него ананас, на слабом огне под крышкой проварить, помешивая, 6-8 мин до полупрозрачности кусочков ананаса.

Достать ананасы из сиропа шумовкой, разложить по салатникам или креманкам.

Проварить сироп еще 10-15 мин – жидкости должно остаться около 2 стаканов, влить ром, проварить на слабом огне минуту.

Подается десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе так: сироп разливается по креманкам, затем десерт остужается перед подачей 45 мин при комнатной температуре.

Приятного аппетита!
Просмотров: 186 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.02.2016, 20:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат из пекинской капусты с тунцомСалат из пекинской капусты с тунцом

Салат «Облачко»Салат «Облачко»

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Бутерброд с яйцомБутерброд с яйцом

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубямиБлинчики на сыворотке с пшеничными отрубями

Колбаса куриная в желеКолбаса куриная в желе

Салат "Греческие мотивы"Салат "Греческие мотивы"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.