Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе


Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе рецепт

Рецепт приготовления Десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе :


Ингредиенты:

5 стаканов воды
2 ананаса
1 корень имбиря (свежий)
1 стакан сахара
1/3 стакана темного рома

Приготовление:

Очистить ананасы и нарезать мякоть некрупными кусочками.

Очистить и нарезать кружками по 2 см толщиной корень имбиря, выложить в кастрюлю, влить воду, добавить сахар и на среднем огне довести при постоянном помешивании до кипения.

После растворения сахара проварить все 3 мин, убрать с плиты, закрыть кастрюлю крышкой, на 10 мин оставить.

Достать из приготовленного сиропа имбирь, выложить в него ананас, на слабом огне под крышкой проварить, помешивая, 6-8 мин до полупрозрачности кусочков ананаса.

Достать ананасы из сиропа шумовкой, разложить по салатникам или креманкам.

Проварить сироп еще 10-15 мин – жидкости должно остаться около 2 стаканов, влить ром, проварить на слабом огне минуту.

Подается десерт из ананаса в имбирно-ромовом сиропе так: сироп разливается по креманкам, затем десерт остужается перед подачей 45 мин при комнатной температуре.

Приятного аппетита!
Просмотров: 166 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.02.2016, 20:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Торт из безе с шоколадным кремомТорт из безе с шоколадным кремом

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Блинчики с грибами, шпинатом и сыромБлинчики с грибами, шпинатом и сыром

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Салат "Леди Винтер"Салат "Леди Винтер"

Блинная закуска "Макраме"Блинная закуска "Макраме"

Сосиски из фасоли с томатной сальсойСосиски из фасоли с томатной сальсой

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.