Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели


Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели

Рецепт приготовления Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели :


Ингредиенты:

200 г шоколадного печенья
200 мл сливок 33%-38%
200 г замороженной малины
100 г сахара

Десерт очень сладкий и вкусный, имеет нежную структуру и малиновый аромат. Особенно понравится десерт детям и всем другим любителям сладкого.

Приготовление:

Готовим малиновую карамель.
Малину положить в кастрюльку с толстым дном (предварительно размораживать ягоды не нужно).
Добавить 50 мл воды, довести до кипения.

Протереть смесь через сито.
Отвар вернуть в кастрюлю, добавить 50 г сахара.
Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут.
Карамель должна хорошо увариться (на этом этапе она еще будет жидкая).
Готовую карамель полностью остудить (она должна загустеть).

Печенье порезать или поломать на небольшие кусочки.

Сливки взбить до плотности, в конце взбивания добавить 50 г сахара и еще немного взбить.

В стаканы или креманки выложить немного взбитых сливок.
Полить карамелью.
Выложить слой печенья, опять сливки.
Затем опять карамель, печенье, сливки и карамель.

Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор.
Поставить в холодильник на 2 часа для пропитки печенья.

Десерт готов.


Просмотров: 309 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.09.2015, 18:56

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Салат с мясом «Очарование»Салат с мясом «Очарование»

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачкамиКотлеты из крабового мяса с морковью и кабачками

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Творожное печенье с семечкамиТворожное печенье с семечками

Окрошка с орехамиОкрошка с орехами

Капкейки с чилиКапкейки с чили

Горячие канапе из семги с ананасомГорячие канапе из семги с ананасом

Кексы с крабовыми палочкамиКексы с крабовыми палочками


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.