Десерт «Тарасовы забавы»


Десерт «Тарасовы забавы»

Рецепт приготовления Десерт «Тарасовы забавы» :


Ингредиенты:

кунжут - 500 г
маргарин - 400 г
молоко - 100 г
сахар - 300 г
глюкоза - 100 г
взбитые сливки - 150 г
киви - 100 г
клубника - 100 г
ягодный соус - 50 г
мята - для украшения
сахарная пудра - для украшения

Приготовление:

Приготовить кунжутные трубочки: маргарин, кунжут, молоко и сахар уварить в течение 20 минут на маленьком огне.
Дать смеси немного остыть и добавить глюкозу, и потом раскатать ее (смесь) в тонкий пласт на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой.
Пласт запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 170-180°С.
Немного остудить. Нарезать пласт квадратами.
Чтобы получились трубочки, квадраты намотать на соответствующую форму, охлажденную в воде. Форму вынуть.
Очищенное от кожуры киви и клубнику нарезать кубиками.
С помощью кондитерского мешка одно из отверстий трубочки немного заполнить взбитыми сливками.
В противоположное отверстие уложить вначале слой киви, а потом - клубники.
«Закрыть» отверстие взбитыми сливками.
Трубочки уложить на сервировочную тарелку, украсить кусочками фруктов, ягодным соусом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой.
Блюдо готово.
Трубочки, приготовленные заранее, следует хранить в холодильнике, иначе они могут рассыпаться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 164 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.01.2016, 13:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Постная картофельная пиццаПостная картофельная пицца

Рыбные котлеты «Каштаны» из щукиРыбные котлеты «Каштаны» из щуки

Оладьи из цветной капусты с карамелизованным лукомОладьи из цветной капусты с карамелизованным луком

Блины с начинкой из ананасаБлины с начинкой из ананаса

Суп со шпинатом «Мимоза»Суп со шпинатом «Мимоза»

Вареники с капустой и гречкойВареники с капустой и гречкой

Рыба по-польски с морковью и яйцамиРыба по-польски с морковью и яйцами

Гусь с каштанамиГусь с каштанами

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.