Десерт «Тарасовы забавы»


Десерт «Тарасовы забавы» рецепт

Рецепт приготовления Десерт «Тарасовы забавы» :


Ингредиенты:

кунжут - 500 г
маргарин - 400 г
молоко - 100 г
сахар - 300 г
глюкоза - 100 г
взбитые сливки - 150 г
киви - 100 г
клубника - 100 г
ягодный соус - 50 г
мята - для украшения
сахарная пудра - для украшения

Приготовление:

Приготовить кунжутные трубочки: маргарин, кунжут, молоко и сахар уварить в течение 20 минут на маленьком огне.
Дать смеси немного остыть и добавить глюкозу, и потом раскатать ее (смесь) в тонкий пласт на силиконовом коврике, накрыв пищевой пленкой.
Пласт запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 170-180°С.
Немного остудить. Нарезать пласт квадратами.
Чтобы получились трубочки, квадраты намотать на соответствующую форму, охлажденную в воде. Форму вынуть.
Очищенное от кожуры киви и клубнику нарезать кубиками.
С помощью кондитерского мешка одно из отверстий трубочки немного заполнить взбитыми сливками.
В противоположное отверстие уложить вначале слой киви, а потом - клубники.
«Закрыть» отверстие взбитыми сливками.
Трубочки уложить на сервировочную тарелку, украсить кусочками фруктов, ягодным соусом, веточкой мяты, посыпать сахарной пудрой.
Блюдо готово.
Трубочки, приготовленные заранее, следует хранить в холодильнике, иначе они могут рассыпаться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 150 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.01.2016, 13:55

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Тыквенные блины с тыквенно-банановым кремомТыквенные блины с тыквенно-банановым кремом

Томатная паста с копчёными колбаскамиТоматная паста с копчёными колбасками

Салат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчикамиСалат из фасоли с яйцом, яблоком и маринованными огурчиками

Макароны с креветками в томатно-гранатовом соусеМакароны с креветками в томатно-гранатовом соусе

Торт "Шоколадная Маркиза"Торт "Шоколадная Маркиза"

Блины с припеком из варено-копченой колбасыБлины с припеком из варено-копченой колбасы

Картофельные колобки с сосискамиКартофельные колобки с сосисками

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Салат "Ташкентские напевы"Салат "Ташкентские напевы"

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.