Груши в пряном кофейном сиропе


Груши в пряном кофейном сиропе

Рецепт приготовления Груши в пряном кофейном сиропе :


Ингредиенты:

на 4 порции

4-6 средних плотных груш
400 мл кофе (я использовал INTO CAFFE)
120 г тросникового сахара
палочка корицы
50 мл рома/виски

Приготовление:

Груши очистить и сложить в небольшую кастрюлю, влить кофе, добавить все остальные ингредиенты и поставить на средний огонь. Когда груши закипят уменьшить огонь и продолжить варить 20-30 минут(проверять готовность зубочисткой). Важно не переварить груши!
Груши вынуть, остудить и убрать в холодильник. Сотейник с кофе вернуть на огонь и варить выпаривая пока кофе не превратиться в сироп - минут 40, помешивая периодически.
Сироп остудить.

Груши выложить в блюдо, сверху хорошо полить полученным сиропом и можно подавать к столу!
При желании подать к грушам подтаявшее мороженое или взбитые сливки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 119 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.06.2016, 17:15

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Шпинатовые блинчикиШпинатовые блинчики

Мясные биточки "Танго втроём"Мясные биточки "Танго втроём"

Ананасово - кокосовый коктейльАнанасово - кокосовый коктейль

Блины с медово-ореховой начинкойБлины с медово-ореховой начинкой

Белый борщ по-польскиБелый борщ по-польски

Винегрет с манго и черносливомВинегрет с манго и черносливом

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Мятное мороженое с карамелизированной морковьюМятное мороженое с карамелизированной морковью

Салат "Лагуна"Салат "Лагуна"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.