- Десерты -

Халва "из сямяни"



Ингредиенты:

отборная пшеница - 100 г,
мука - 500 г,
масло топленое - 100 г,
дошаб - 200 г,
ядро грецких орехов - 100 г,
анис - 2 г,
перец,
корица - 2 г,
фенхель - 1 г.

Приготовление:

Из пшеницы проращивают сямяни.
Цвет проросшей сямяни должен быть желтым, а не зеленым.
Их пропускают через мясорубку, массу процеживают и в полученном соку замешивают тесто. Тесто ставят на большую сковородку и варят на слабом огне, часто переворачивая и добавляя масло, чтобы не подгорело снизу.
Варка продолжается не менее 4 часов.
В конце в массу добавляют измельченные орехи, пряности, дошаб (уваренный сок винограда) и тщательно перемешивают.
Готовую халву формуют в виде небольших биточков.

Приятного аппетита!
Просмотров: 117 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.05.2016, 14:39
Рекомендуем еще посмотреть:
Рыбный суп с лососем и консервированной горбушейРыбный суп с лососем и консервированной горбушей

Оладьи из курицыОладьи из курицы

Блинчики из овсянкиБлинчики из овсянки

Печёные яблоки с сюрпризомПечёные яблоки с сюрпризом

Салат Нисуаз (легкий вариант)Салат Нисуаз (легкий вариант)

Универсальное средство для мытья посуды и сантехникиУниверсальное средство для мытья посуды и сантехники

Торт РафаэллоТорт Рафаэлло

ДраникиДраники

Салат с крабовыми палочками и грибамиСалат с крабовыми палочками и грибами

Гуляш по-испанскиГуляш по-испански

Похожие:

Не знаете, как приготовить Халва "из сямяни"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.