Хлебный пудинг с джемом

50 г размягченного сливочного масла
8 ломтиков белого хлеба со срезанной коркой
4 ст. л. клубничного джема
3 крупных яйца
40 г мелкого сахара  300 мл молока
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Намажьте 40 г масла на хлеб и сделайте сэндвичи с джемом. Сверху намажьте оставшимся маслом, затем нарежьте треугольниками и положите в форму для запекания.

2 Взбейте яйца, сахар и молоко, вылейте в форму и дайте постоять 30 минут. Накройте фольгой и готовьте 20 минут. Снимите фольгу и готовьте еще 10 минут. Перед подачей посыпьте пудрой.