Клубничное бурфи

Ингредиенты:
 

Масло сливочное 200 г

Сахар 250 г

Клубника 300 г

Сметана 200 г

Молоко сухое 400 г

Сахар ванильный 1 уп.

Стружка кокосовая по желанию

 

Приготовление:
 

1. Подготовить ингредиенты. 

2. Растопите масло на сковороде.

3. Когда масло начнет бурлить, добавьте сахар. Когда сахар поджарится, добавьте сметану и клубнику. Помешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.

4. Добавьте сухое молоко и взбейте до однородной массы.

5. Выложите в форму. Поставьте в холодильник на 1 час. Достаньте, разрежьте и обсыпьте кокосовой стружкой по желанию.

                               Приятного аппетита!