- Десерты -

Клубничные квадратики "блонди"



Ингредиенты:

белый шоколад – 140 г

масло сливочное – 50 г

сахар – 100 г

яйца – 2 шт.

экстракт ванили – 1 ч.л.

мука – 120 г

разрыхлитель теста – 1 ч.л.

соль – 0,5 ч.л.

клубника – 110 г

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим форму для выпечки, она нам потребуется квадратной формы, застилаем пергаментом и смазываем маслом.

2. Белый шоколад и сливочное масло нарезаем кусочками.

3. Растапливаем масло и шоколад на «водяной бане». Для этого ставим на огонь миску с водой, ждем, когда вода закипит, тогда в нее помещаем небольшую кастрюлю с шоколадом и маслом. Постоянно помешиваем содержимое кастрюли до получения однородной массы.

4. Затем кастрюлю с растопленной массой снимаем с огня и добавляем сахар.

5. Охлаждаем массу до температуры чуть выше комнатной.

6. В отдельной посуде взбиваем яйца и ванилин до получения однородной массы. Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем до однородности.

7. Клубнику промываем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. Добавляем в тесто. Перемешиваем.

8. Добавляем в тесто шоколадно-сливочную смесь. Перемешиваем до однородного состояния.

9. Тесто выливаем в подготовленную форму для выпечки.

10. Выпекаем около 25-30 минут или до золотистого цвета. Проверяем готовность теста при помощи зубочистки: если зубочистка из теста выходит чистой, значит, тесто готово.

11. Готовому тесту даем полностью остыть, затем вынимаем из формы, придерживая за пергамент.

12. Разрезаем на пятисантиметровые квадратики. Вот и готовы наши клубничные квадратики блонди!

Приятного аппетита!
Просмотров: 135 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 14.02.2016, 16:04
Рекомендуем еще посмотреть:
Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Рис с рыбой, курицей и мидиями.Рис с рыбой, курицей и мидиями.

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Томатный соусТоматный соус

Безе с начинкойБезе с начинкой

Печень по царскиПечень по царски

Суп из цветной капусты и белой фасолиСуп из цветной капусты и белой фасоли

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

БуженинаБуженина

Похожие:

Не знаете, как приготовить Клубничные квадратики "блонди"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.