Клубничный чизкейк

Ингредиенты:
Клубничное желе - 2 пакета
Творог - 350 г.
Клубника - 500 г.
Желатин - 2 ч. ложки
Сахарная пудра или сахар - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 Развести желе на 1 стакан меньше воды чем написано на упаковке. Взять круглую большую тарелку или салатницу, налить в нее половину стакана желе и поставить застывать.

Шаг 2 Далее положить на застывшее желе круглую тарелку меньше диаметром около 2 см. по краям и залить пространство между тарелкой и салатницей и поставить застывать. Потом верхнюю тарелку аккуратно вынуть и получается желе в форме глубокой тарелки.

Шаг 3 Тем временем взять клубнику и отделить горсть красивых ягод, а все остальное перетереть в пюре.

Шаг 4 Также через сито перетереть творог и добавить к клубничному пюре. Добавить сахар или сахарную пудру по вкусу.

Шаг 5 Размешать желатин в небольшом количестве воды и добавить уже разбухший желатин в творожную массу. В конце добавить горсть клубники и перемешать аккуратно.

Шаг 6 Залить массу в желе и поставить в холодильник. Потом когда застынет вся масса салатницу немного нагреть теплым полотенцем и аккуратно перевернуть на блюдо.

Шаг 7 Украсить по желанию. Приятного аппетита!