- Десерты -

Кокосовое мороженое



Ингредиенты:

Молоко кокосовое - 800 мл (2 банки)
Сахар коричневый - 180 г
Желтки яичные - 6 шт.
Соль - 1 щепотка
Эссенция ванильная - 1 ч. ложка

Приготовление:

1 В сотейнике соедините 400 мл кокосового молока и сахар. Доведите до кипения, помешивая, но не кипятите. Убавьте огонь до минимума и, помешивая, готовьте 20-30 минут.
2 Желтки взбейте миксером в большой чаше.
3 В горячее кокосовое молоко добавьте оставшееся кокосовое молоко, перемешайте и подогрейте, не доводя до кипения.
4 Влейте горячую кокосовую массу в желтки, постоянно помешивая, затем верните все в сотейник и добавьте ванильную эссенцию. Снова доведите массу почти до кипения и, помешивая, варите на тихом огне 1-2 минуты.
5 Остудите приготовленную массу, затем вылейте в формочки или в контейнер и поставьте в морозильную камеру на ночь. На следующий день мороженое можно подавать.

Приятного аппетита!
Просмотров: 94 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 07.06.2016, 14:52
Рекомендуем еще посмотреть:
Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Салат с яйцом и ветчинойСалат с яйцом и ветчиной

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Салат "Вершина блаженства"Салат "Вершина блаженства"

Картошка запеченная в кефире под сыром...Картошка запеченная в кефире под сыром...

Салат из помидоров и сельдереяСалат из помидоров и сельдерея

Овощное рагуОвощное рагу

САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Диетическая пицца с курицей и грибамиДиетическая пицца с курицей и грибами

Фаршированная картошкаФаршированная картошка

Похожие:

Не знаете, как приготовить Кокосовое мороженое?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.