Shratva.ru - Десерты

Крем из кефира

Фото Крем из кефира

 Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны. 
Прекрасная основа для соусов и заправка для салатов.
Состав
500г кефира 1%

Приготовление
1. Кефир полностью замораживаем в морозильной камере.
2. Достаем из пакета, ставим на дуршлаг, проложенный марлей (у меня был целлофановый пакет, поэтому форма замороженного кефира такая странная)
3. Оставляем до полного размораживания. У меня стояло ночь и утром на марле был крем.
Калорийность на 100г – 107ккал

Диета очень проста и эффективна

Просмотров: 1424 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.04.2014, 18:36, | Категория: Десерты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.