Мандарины в сиропе из бренди

Время приготовления: 120 мин. + маринование
Порций: 6


Вам потребуется:
 

• Мандарины – 20 шт
• Сахар – 100 г
• Вода – 200 мл
• Кардамон – 6 зерен
• Ваниль – 1 палочка
• Бренди, коньяк или ром.

 

Как готовить:
 

1. Для начала приготовьте сироп, нагрев воду, сахар, ваниль и кардамон на среднем огне пока сахар не растворится. Снимите с огня, накройте и оставьте на минимум пару часов. 

2. Очистите мандарины, Выложите их в банки (630 мл) и разлейте сироп через марлю, наполняя их на половину, а остальное залейте бренди, коньяком или ромом.

3. Оставьте мариноваться на неделю перед тем, как употреблять. 
 

                    Приятного аппетита!

                            Маффины с медом и яблоками