Медовуха, Мед малиновый

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 ст. л. свежих дрожжей или пакетик винных
200 г малинового сока
15 г хмеля
3 л воды
изюм, звездчатый анис
450 г меда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мед полностью размешать в теплой воде и медленно кипятить около 1,5 часа.

Бросить в кастрюлю мешочек с хмелем и продолжать кипятить еще час.

Процедить и остудить.

Добавить дрожжи и малиновый сок.

Брожение займет несколько дней.

Перебродивший мед процедить и разлить по бутылям, положив в каждую по 2 изюминки, закупорить и хранить в сухом холодном месте.

                            Приятного аппетита!