Морковные рафаэлло


Морковные рафаэлло

Рецепт приготовления Морковные рафаэлло :


Эти конфеты не требуют особых хлопот, они просты в приготовлении, но удивительны: тем, кто не видел самого процесса, бывает сложно поверить, что они действительно из моркови. Разнообразить вкус домашних «рафаэлло» можно, добавив в морковную массу тертый шоколад или измельченные орехи. А внутрь морковных шариков можно «спрятать» очищенный и обжаренный миндаль.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4-6

Ингредиенты:

морковь 500 г
сахар 200 г
кокосовая стружка 300 г
лимонный сок пара капель

Приготовление:

1. Натереть на мелкой терке сырую морковь. Добавить сахар и лимонную кислоту.

2. Выложить полученную смесь в сковороду и прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока не выпарится лишний сок. Добавить кокосовую стружку (200 г).

3. Перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
Совет! Обваливать морковные конфеты можно и в разноцветной кокосовой стружке, и тогда на блюде они будут выглядеть особенно празднично. Альтернативой кокосовой стружке может быть вафельная крошка.

4. Поставить «рафаэлки» в холодильник на час-полтора охлаждаться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 287 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.11.2015, 20:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Маффины из бананов с шоколадомМаффины из бананов с шоколадом

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Салат ЛЕДОХОД с куриной печеньюСалат ЛЕДОХОД с куриной печенью

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Салат с фасолью и сыромСалат с фасолью и сыром

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Скумбрия в банкеСкумбрия в банке


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.