Морковные рафаэлло


Морковные рафаэлло рецепт

Рецепт приготовления Морковные рафаэлло :


Эти конфеты не требуют особых хлопот, они просты в приготовлении, но удивительны: тем, кто не видел самого процесса, бывает сложно поверить, что они действительно из моркови. Разнообразить вкус домашних «рафаэлло» можно, добавив в морковную массу тертый шоколад или измельченные орехи. А внутрь морковных шариков можно «спрятать» очищенный и обжаренный миндаль.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4-6

Ингредиенты:

морковь 500 г
сахар 200 г
кокосовая стружка 300 г
лимонный сок пара капель

Приготовление:

1. Натереть на мелкой терке сырую морковь. Добавить сахар и лимонную кислоту.

2. Выложить полученную смесь в сковороду и прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока не выпарится лишний сок. Добавить кокосовую стружку (200 г).

3. Перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
Совет! Обваливать морковные конфеты можно и в разноцветной кокосовой стружке, и тогда на блюде они будут выглядеть особенно празднично. Альтернативой кокосовой стружке может быть вафельная крошка.

4. Поставить «рафаэлки» в холодильник на час-полтора охлаждаться.

Приятного аппетита!
Просмотров: 273 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 21.11.2015, 20:29

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Творожные блины с припеком из черной смородинойТворожные блины с припеком из черной смородиной

Макароны с креветками в томатно-гранатовом соусеМакароны с креветками в томатно-гранатовом соусе

Яблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешкамиЯблочный пирог с изюмом, клюквой и кедровыми орешками

Бархатные блинчикиБархатные блинчики

Постный салат с кальмарами и редькойПостный салат с кальмарами и редькой

Салат "Ташкентские напевы"Салат "Ташкентские напевы"

Блины 
на кислом молокеБлины 
на кислом молоке

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе

Грудка куриная с брокколиГрудка куриная с брокколи

Омлет со сметаной и овощамиОмлет со сметаной и овощами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.