Морс из красной смородины в мультиварке

Что нужно:

150 г ягод красной смородины
5 ст. л. сахара
1 л воды

Что делать:

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

шаг 2

Ягоды перебрать и промыть в холодной воде. Положить в миску с ситом и подавить пестиком. Сок отжать и убрать в холодильник. Для лучшего отделения сока к измельченной массе можно добавить 2 ст. л. холодной кипяченой воды

шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, вскипятить воду, добавить отжимки и варить 10 мин. Затем отвар процедить, мезгу отжать через мелкое сито или марлю.

шаг 4

В отвар добавить сахар и размешать до полного растворения. Влить приготовленный сок и охладить.

шаг 5

Морс готов.