- Десерты -

Новогодние снежинки



Ингредиенты

3 белка
150 г сахара
¼ ч.л. соли

по желанию:

кондитерская посыпка

Приготовление

Шаг 1 Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Шаг 2 Взбивая, постепенно добавлять сахар.
Шаг 3 Масса должна получиться плотная, густая, блестящая.
Шаг 4 На бумаге для выпечки маркером нарисовать различные снежинки.
Шаг 5 Бумагу перевернуть (для того, чтобы рисунок не соприкасался с белками) и положить на противень.
Шаг 6 Наполнить кондитерский шприц (я использовала самую маленькую насадку с отверстием около 3 мм), нарисовать снежинки, обводя контур.
Слишком ажурные и тонкие снежинки советую не рисовать, они могут быть хрупкими.
Шаг 7 При желании, украсить кондитерской посыпкой.
Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов, в течение 40–50 минут.
Шаг 8 Готовые снежинки остудить, и аккуратно снять с бумаги для выпечки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 203 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.11.2015, 19:48
Рекомендуем еще посмотреть:
Рис с курицейРис с курицей

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Спагетти "А-ля Болоньезе"Спагетти "А-ля Болоньезе"

Торт "Апельсинка"Торт "Апельсинка"

5 рецептов очищающих чаев5 рецептов очищающих чаев

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Шампиньоны маринованныеШампиньоны маринованные

Пирог из говяжьей печениПирог из говяжьей печени

Бланманже с персикамиБланманже с персиками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Новогодние снежинки?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.