Тклапи из чернослива


Тклапи из чернослива рецепт

Рецепт приготовления Тклапи из чернослива :


ИНГРЕДИЕНТЫ

 

сахар – 1 ст. л.
свежая черная слива – 1 кг

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Шаг 1

Сливы промыть и обсушить. Разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения на маленьком огне. Варить, помешивая, 30 мин. Снять с огня и дать остыть в отваре. Затем переложить сливы в сито, отвар сохранить.

Шаг 2

Протереть сливы через сито, смешать с сахаром. Положить массу в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 мин.

Шаг 3

Расстелить на столе льняное полотенце, тонким слоем выложить на него фруктовую массу и разровнять поверхность. Оставить в проветриваемом помещении на 2–3 дня. Когда масса заметно подсохнет, аккуратно отделить пласт от полотенца и перевернуть. Когда пастила высохнет окончательно, смочить руки в сливовом отваре, промазать всю поверхность и свернуть трубочкой. Хранить в темном месте.

 

                                        Приятного аппетита!


Просмотров: 280 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 26.08.2015, 14:10

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с грушей, свеклой и адыгейским сыромСалат с грушей, свеклой и адыгейским сыром

Стейки из говядины с лимонным соком и травамиСтейки из говядины с лимонным соком и травами

Салат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасолиСалат из моркови с брынзой и салат из зеленой фасоли

Оладьи на сметане с зеленым лукомОладьи на сметане с зеленым луком

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Свекольные блины с сельдью и авокадоСвекольные блины с сельдью и авокадо

Морковно-шоколадный торт с кремомМорковно-шоколадный торт с кремом

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Салат из редиса и огурцаСалат из редиса и огурца

Салат "Россыпь"Салат "Россыпь"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.