Shratva.ru - Десерты

Тыквенный манник с лимоном

Необходимые продукты:

2 стакана тёртой на мелкой тёрке тыквы

1,5 стакана манки

1,5 ч.л. разрыхлителя

0,5 стакана сахара

1 стакан кефира

Цедра 1 лимона

Кокосовая стружка для обсыпки (необязательно)



Для сиропа:

0,5 стакана воды

1 стакан сахара

Сок 1 лимона



Приготовление:

Духовку нагреть до 180 градусов.

Соединить все продукты – тыкву, манку, разрыхлитель, сахар, кефир и лимонную цедру - хорошо перемешать (сделать это надо быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40-45 минут.

Готовность манника проверить деревянной палочкой.

В процессе выпекания манника, приготовим сироп для пропитки:

Воду, сахар и лимонный сок довести до кипения и проварить 3 минутки.

Дать остыть.

Готовый горячий пирог залить сиропом и посыпать кокосовой стружкой. Не пугайтесь от "плавания" манника в сиропе, минут через 25-30 он всё впитает!)

Просмотров: 847 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 19.06.2014, 14:40, | Категория: Десерты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Утренний коктейль - заряд бодрости на весь день!Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Шоколад «Домашний»Салат "Мельник"
Греческое медовое печенье "Зимний сон"Рис с курицей
Запеканка из кабачков и баклажановКурица в оригинальном маринаде
Салат «Серпантин»Пицца "Минутка"
Картофельная запеканка с копчёным окорокомРецепты самого вкусного теста
Салат "Пушинка"Кабачковые оладьи
Карамелизированные апельсины(Постный рецепт).Блинный пирог с творожной начинкой
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"Сельдь домашнего посола
Курица, тушенная с помидорамиДомашний твердый сыр
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.