Виноградный мусс

Ингредиенты:

виноград белый и черный без косточек — 1 стакан

желатин — 1 ст. ложка

сливки густые — 1 стакан

сахар — 1 ст. ложка

ром или коньяк — 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Замочите желатин в половине сливок на 15 минут, затем доведите до кипения, добавьте ром или коньяк.

Оставшиеся сливки взбейте, добавьте в конце взбивания сахар и соедините с желатиновой массой.

В вазочки уложите слоями белый и черный виноград, залейте сливками. Накройте  пищевой пленкой и охлаждайте не менее 6 часов в холодильнике.

При подаче оформите виноградом и листиками мяты.

                                Приятного аппетита!