- Десерты -

Запеченная клубника с кремом и мюсли по-американски



Ингредиенты:

На 8 порций:

1 кг клубники
3/4 стакана гранолы
1 стакан муки
3 стакана жирных сливок
1 1/4 стакана сахара
1/4 стакана коричневого сахара
1/3 стакана лимонного сока
5 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. л. базилика
1 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. морской соли
Соль
Листья мяты

Приготовление:

Смешайте в кастрюле сливки, стакан сахара и щепотку соли и поставьте на средний огонь. Готовьте 3 минуты, помешивая. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Дайте остыть, переложите содержимое в небольшую миску и накройте пищевой пленкой. Дайте лимонному крему настояться, пока он не станет по консистенции как пудинг, примерно 12 часов. Лимонный крем можно приготовить за несколько дней и держать в холодильнике.

Разогрейте духовку до 325 градусов. Смешайте в миске муку, сливочное масло, коричневый сахар, базилик, ваниль и щепотку соли. Разомните тесто руками так, чтобы получились небольшие комочки. Выложите их на противень, покрытый пергаментным листом. Выпекайте 30–35 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть, сделайте тесто крошкой и вмешайте в гранолу.

Духовку разогрейте до максимума. На противень с чистым пергаментным листом выложите клубнику, засыпанную морской солью и 1/4 стакана сахара. Запекайте клубнику, перевернув один раз, в течение 5–7 минут, чтобы ягоды не потеряли форму. Остудите.

Соберите готовые ингредиенты, чередуя слои: лимонный крем, клубника, мюсли, снова лимонный крем, клубника и мюсли. Украсьте сверху листочками мяты.

Приятного аппетита!
Просмотров: 115 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.05.2016, 16:47
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат ПодсолнухСалат Подсолнух

Торт СметанникТорт Сметанник

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Быстрое хачапури к завтракуБыстрое хачапури к завтраку

Овощные котлеткиОвощные котлетки

Жульен с курицей и грибамиЖульен с курицей и грибами

Сырный суп с горошкомСырный суп с горошком

Салат с капустой, колбасой и сухарикамиСалат с капустой, колбасой и сухариками

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Пирог с картошкой и грибамиПирог с картошкой и грибами

Похожие:

Не знаете, как приготовить Запеченная клубника с кремом и мюсли по-американски?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.