Сладкое сердце

Ингредиенты:

Сливочное масло (из холодильника) — 4 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 стакан
Сахар-песок — 2 стакана
Соль — 0,5 ч. л.
Зефир — 200 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Шоколадная стружка — 300 г
Кешью — 1 стакан

 

Приготовление:
 

1. Смажьте маслом форму для выпечки в виде сердца.

2. В кастрюле смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, сахар и соль. 

3. Варите на медленном огне, постоянно помешивая пока масло не растает. 

4. Прибавьте огонь и доведите смесь до кипения. 5. Кипятить 5 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить слипание и прилипание.

6. Снимите с огня и добавьте зефир, ванильный экстракт и шоколадную стружку, размешивайте, пока полностью все не растает. 

7. Добавьте измельченные орехи и перемешайте все до однородной массы.

8. Разлейте смесь в подготовленные формы.

           Приятного аппетита!

                  Бананово-финиковый шейк