Борщ с морской капустой


Борщ с морской капустой рецепт

Рецепт приготовления Борщ с морской капустой :


Ингредиенты:

 

морская капуста маринованная 100 г
свекла 1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки 20 г 
лук репчатый 1 шт
картофель 1 шт
томатная паста 10 г
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
лавровый лист
зелень петрушки
перец черный горошком, соль.

 

Приготовление:

 

Морскую капусту отварить, охладить, порезать соломкой, залить на 8-10 часов холодным маринадом (в горячую кипяченую воду положить соль, сахар, гвоздику, лавровый лист, проварить 10-15 минут, затем отвар слить, охладить и добавить в него уксус).

Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, добавить томатную пасту, немного воды и тушить в течение 20-30 мин, затем ввести маринованную морскую капусту и продолжать тушить.

В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, через 10 минут - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком.

Заправить борщ солью, уксусом и сахаром.

При подаче в тарелку с борщом положить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.

 

                                Приятного аппетита!  


Просмотров: 458 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 28.08.2015, 14:36

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Гапуся"Салат "Гапуся"

Грудка куриная под шпинатным соусомГрудка куриная под шпинатным соусом

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Салат с тунцомСалат с тунцом

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Блинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкойБлинчики "Березка" с клубнично-творожной начинкой

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.