Дзяю (жареная свинина)

Ингредиенты:

свинина - 300 г мякоти

крахмал картофельный - 2 ст. ложки

масло растительное - 2 ст. ложки

соевый соус - 1 ст. ложка

соль и перец ыерный молотый - по вкусу

листья зеленого салата

 

Способ приготовления  

Свинину нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите, залейте соевым соусом и крахмалом, разведенным в небольшом количестве холодной воды, и выдержите в течение 20–30 минут. 

Обжарьте мясо на масле до готовности. 

Подавайте на листьях салата.
 

                                   Приятного аппетита!