Гололь-моголь для взрослых

Ингредиенты: (1 порция):

• 2 желтка (выбирайте крупные куриные яйца),
• 1 чайная ложка с горкой меда,
• 1-2 ст. ложки любимого спиртного напитка (ром, коньяк и т.п.)

Приготовление:

Если побаиваетесь брать желтки куриных яиц - взбейте перепелиные яйца вместе с белком, будет не менее вкусно. В любом случае, перед тем как разбивать скорлупу, тщательно вымойте куриные или перепелиные яйца под проточной водой . Взбить желтки с медом (можно заменить мед на сахар), добавить спиртное, и еще раз помешать. Украсьте десерт тертым мускатным орехом или кокосовой стружкой. Можно растирать желтки с сахаром ложкой или вилкой, можно воспользоваться маленьким миксером для соусов, а для большой компании сойдет и обычный кухонный миксер. Гоголь-моголь не стоит готовить впрок, время приготовления угощения минимально.

            Творожный крем со сгущенным молоком