- Голубцы -

Голубцы с мясом и грибами



Ингредиенты:

20 капустных листьев
500 г мясного фарша (говядина + свинина)
600 г лесных грибов (можно замороженных) или шампиньонов
1 большая луковица
1 шт. Бульона Кнорр «Душа обеда» Белые грибы
50 г сливочного масла
200 г сметаны
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Отварите листья капусты в большом количестве подсоленной воды, слейте отвар, листья охладите.
Мелко нарежьте очищенные грибы, обжарьте на сливочном масле в течение 5 минут и переложите в другую посуду.
Потушите до прозрачности на сливочном масле мелко нарезанный лук, увеличьте огонь, добавьте фарш, посолите и приправьте перцем. Готовьте, интенсивно перемешивая, 5 минут.
Соедините мясо и грибы и перемешайте.
Выложите на каждый лист капусты по 2 ст. л. начинки и сверните конвертом.
В глубокой сковородке растопите сливочное масло и обжарьте голубцы со всех сторон до золотистого цвета.
Растворите 1 желе Кнорр «Душа Обеда» Белые грибы.
Влейте в сковородку получившийся бульон, добавьте сметану и тушите под крышкой 20 минут.
Подавайте горячими или теплыми с овощным салатом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 02.02.2016, 09:04
Рекомендуем еще посмотреть:
Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Мясо по-грузинскиМясо по-грузински

БлинчикиБлинчики

Салат "Лисичка"Салат "Лисичка"

Чипсы НачосЧипсы Начос

Фаршированный лососьФаршированный лосось

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Салат с креветкамиСалат с креветками

Омлет с грибамиОмлет с грибами

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Похожие:

Не знаете, как приготовить Голубцы с мясом и грибами?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.