- Голубцы -

Голубцы с мясом «Малютка»



Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 вилок,
рис и молоко - по 1 стакану,
фарш мясной (смешанный) - 900 г,
репчатый лук- 2 шт.,
морковь-2 шт.,
томатная паста -100 мл,
сметана - 200 мл,
лавровый лист -1 шт.,
бульон,
соль, зелень,
перец черный молотый - по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление: 

1. Капустные листы обдать кипятком. Все утолщения вырезать.
2. Рис отварить до готовности, лук и морковь почистить, промыть, мелко нарезать и обжарить. Соединить с рисом, добавить мясной фарш, соль, перец, молоко, тщательно вымешать.
3. На капустный лист выложить 1 ст. л. фарша и аккуратно завернуть конвертиком. Затем голубцы залить бульоном и протушить на слабом огне 35 мин.
4. Для соуса в отдельной емкости сметану смешать с томатной пастой, залить голубцы получившимся соусом, проварить под крышкой 15 мин. Затем поставить в духовку на 15 мин. Подавать горячими, украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 215 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 04.10.2015, 21:17
Рекомендуем еще посмотреть:
Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюреКефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

БлинчикиБлинчики

Оладьи из кабачков с сыром и чеснокомОладьи из кабачков с сыром и чесноком

Рис с курицейРис с курицей

Салат из маринованных грибовСалат из маринованных грибов

Заготовки из Яблок. 32 рецептаЗаготовки из Яблок. 32 рецепта

Томатный соусТоматный соус

Азу МясноеАзу Мясное

Картофель, тушенный со свежими грибамиКартофель, тушенный со свежими грибами

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Похожие:

Не знаете, как приготовить Голубцы с мясом «Малютка»?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.