- Голубцы -

Картофельные голубцы с гречкой



Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 кочан,
картофель — 2 кг,
гречка — 250 г,
лук репчатый — 3-4 шт.,
растительное масло,
соль, перец черный молотый,
чеснок, лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

Острым ножом вырежьте кочан капусты и слегка отварите листочки в подсоленной воде, постепенно снимая один за другим.
Утолщенные места срезайте.
Сырой картофель помойте, почистите и натрите на терке с большими отверстиями (или проверните на мясорубке) и хорошо отожмите, чтобы вышла лишняя жидкость.
Помытую гречку залейте кипятком и отварите до готовности.
Лук почистите, мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте с картофелем и гречкой.
Посолите, поперчите, добавьте давленый чеснок.
Накладывайте фарш в капустные листья и заворачивайте.
Дно кастрюли выложите капустными листьями, сверху сложите голубцы и добавьте лавровый лист.
Влейте в кастрюлю стакан кипятка и поставьте блюдо в духовку на 1–1,5 часа.

Приятного аппетита
Просмотров: 196 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.01.2016, 22:00
Рекомендуем еще посмотреть:
Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыромРулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром

Мясо с беконом и сыромМясо с беконом и сыром

Омлет с яблокамиОмлет с яблоками

Карп, запеченный с овощамиКарп, запеченный с овощами

Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)Бисквит в чашке за 3 минуты (в СВЧ)

Картофельные зразы с грибамиКартофельные зразы с грибами

Рахат-ЛукумРахат-Лукум

Жаркое в мультиваркеЖаркое в мультиварке

Суп-пюре из яблок с тыквойСуп-пюре из яблок с тыквой

Чизкейк с персикомЧизкейк с персиком

Похожие:

Не знаете, как приготовить Картофельные голубцы с гречкой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.