Картофельные голубцы с гречкой


Картофельные голубцы с гречкой рецепт

Рецепт приготовления Картофельные голубцы с гречкой :


Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 кочан,
картофель — 2 кг,
гречка — 250 г,
лук репчатый — 3-4 шт.,
растительное масло,
соль, перец черный молотый,
чеснок, лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

Острым ножом вырежьте кочан капусты и слегка отварите листочки в подсоленной воде, постепенно снимая один за другим.
Утолщенные места срезайте.
Сырой картофель помойте, почистите и натрите на терке с большими отверстиями (или проверните на мясорубке) и хорошо отожмите, чтобы вышла лишняя жидкость.
Помытую гречку залейте кипятком и отварите до готовности.
Лук почистите, мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте с картофелем и гречкой.
Посолите, поперчите, добавьте давленый чеснок.
Накладывайте фарш в капустные листья и заворачивайте.
Дно кастрюли выложите капустными листьями, сверху сложите голубцы и добавьте лавровый лист.
Влейте в кастрюлю стакан кипятка и поставьте блюдо в духовку на 1–1,5 часа.

Приятного аппетита
Просмотров: 211 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 06.01.2016, 22:00

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыРжаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Салат с маринованными грибами и запеченным картофелемСалат с маринованными грибами и запеченным картофелем

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Котлеты с индейки под сыромКотлеты с индейки под сыром


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.