- Гриль -

Телячья печень на гриле



Ингредиенты: 

4 ст.л. жидкого меда
75 мл малинового уксуса
150 г смешанных трав для салата (например, кислый щавель, настурцию, огуречник, рукколу)
750 г телячьей печени
Перец
12 цветов настурции
150 мл легкого дрессинга для салата
грубая морская соль
Рапсовое масло для гриля 

Приготовление: 

Смешать мед и малиновый уксус в небольшой кастрюлю, кипятить 1 минуту, убрать с плиты, остудить.

Травы для салата помыть и высушить.

Телячью печень помыть, промокнуть и слегка перец.

Смазать гриль рапсовым маслом.
Жарить печень на гриле с каждой стороны по 2-3 минуты, переворачивать при этом печень несколько раз и смазывать смесью из уксуса и меда.

Травы и цветы смешать с дрессингом. Готовую печень посолить морской солью и подавать с салатом.

Приятного аппетита!
Просмотров: 115 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.05.2016, 14:10
Рекомендуем еще посмотреть:
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Фруктовый десертФруктовый десерт

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньоновСалат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Баклажаны, запеченные с помидорами и грибамиБаклажаны, запеченные с помидорами и грибами

Куриный холодецКуриный холодец

Драники с сыромДраники с сыром

Морковный пирогМорковный пирог

Мраморный кексМраморный кекс

Тыквенные котлетки на паруТыквенные котлетки на пару

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Телячья печень на гриле?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.