Телячья печень на гриле


Телячья печень на гриле рецепт

Рецепт приготовления Телячья печень на гриле :


Ингредиенты: 

4 ст.л. жидкого меда
75 мл малинового уксуса
150 г смешанных трав для салата (например, кислый щавель, настурцию, огуречник, рукколу)
750 г телячьей печени
Перец
12 цветов настурции
150 мл легкого дрессинга для салата
грубая морская соль
Рапсовое масло для гриля 

Приготовление: 

Смешать мед и малиновый уксус в небольшой кастрюлю, кипятить 1 минуту, убрать с плиты, остудить.

Травы для салата помыть и высушить.

Телячью печень помыть, промокнуть и слегка перец.

Смазать гриль рапсовым маслом.
Жарить печень на гриле с каждой стороны по 2-3 минуты, переворачивать при этом печень несколько раз и смазывать смесью из уксуса и меда.

Травы и цветы смешать с дрессингом. Готовую печень посолить морской солью и подавать с салатом.

Приятного аппетита!

Просмотров: 134 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.05.2016, 14:10

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Чай из куркумыЧай из куркумы

Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Французский луковый суп с сырными гренкамиФранцузский луковый суп с сырными гренками

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Банановые пирожные «Банкокко»Банановые пирожные «Банкокко»

Крахмальные блинчикиКрахмальные блинчики

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.