Тосты с овощами гриль


Тосты с овощами гриль

Ингредиенты:

 

5 ст. л. оливкового масла

1 раздавленный зубчик чеснока

2 больших цукини, тонко нарезанных вдоль

2 больших баклажана, тонко нарезанных вдоль

8 ломтиков деревенского хлеба или любого другого хлеба с хрустящей коркой

125 г вяленых помидоров

соль и молотый черный перец

 веточки базилика для подачи

 

Приготовление:

 

1 Смешайте оливковое масло с чесноком и дайте постоять 5 минут. Раскалите сковороду-гриль на сильном огне.

2 Смажьте цукини и баклажаны чесночным маслом и готовьте на сковороде (при необходимости порциями) 4-5 минут, время от времени переворачивая. Овощи должны стать мягкими и слегка поджариться. Переложите на тарелку и сохраняйте теплыми.

3 Смажьте хлеб чесночным маслом и поджарьте на той же сковороде с обеих сторон. Выложите на тосты баклажаны, цукини и вяленые помидоры. Посолите, поперчите, сбрызните остатками чесночного масла и украсьте базиликом.

 

                     Приятного аппетита!

 

                               Овощи гриль с мятным песто 

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.02.2015)
Просмотров: 1411 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Тосты с овощами гриль в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Тосты с овощами гриль ». Вы так-же « Тосты с овощами гриль » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.