Икpa из ceмян чиa

Икра из семян чиа - это уникальное блюдо, которое имитирует консистенцию настоящей икры, но при этом является полностью растительным и богатым питательными веществами. Это блюдо популярно среди веганов и тех, кто ищет здоровые альтернативы традиционным продуктам.
Икра из семян чиа - это не только вкусное и интересное блюдо, но и источник полезных питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, клетчатку, белки и микроэлементы. Это современное и оригинальное блюдо, которое может стать изюминкой на вашем столе.

Ингредиенты:

Семена чиа - 4 ст. л.
Вода или растительное молоко (например, миндальное) - 1 стакан
Сок лимона - 1 ст. л.
Тамари (или соевый соус) - 1 ст. л.
Нори (морские водоросли) - 1 лист, измельченный (по желанию, для морского вкуса)
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Смешайте семена чиа с водой или растительным молоком.
Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы семена набухли. Периодически перемешивайте, чтобы избежать комков.
В набухшую смесь чиа добавьте сок лимона, тамари (или соевый соус) и измельченный нори для вкуса морских водорослей.
Тщательно перемешайте. При необходимости добавьте соль по вкусу.
Смесь семян чиа должна напоминать консистенцию икры. Если она слишком густая, добавьте немного воды.
Икру из семян чиа подавайте как гарнир к закускам, например, на блинчиках, крекерах или тостах.

Приятного аппетита!