Яблочная шарлотка с корицей на сметане

Ингредиенты:

яблоки 5-6 шт.
мука 1.5 стакана
сметана 1 стакан
сахар 1 стакан
яйца 3 шт.
сода гашеная 1/2 ч.л.
корица молотая.

Приготовление:

Сахарный песок всыпать в сырые куриные яйца, смесь взбить.
Добавить сметану и еще раз взбить.
Всыпать просеянную с пищевой содой муку.
Вымыть и нарезать яблоки, посыпать сахаром, молотой корицей, красиво разложить в форме, смазанной маслом, залить тестом.
Время выпекания - 40 минут, температура - 180 градусов.
Готовую выпечку перевернуть и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!